以其他畜禽肉出产冒充牛(羊、驴)肉成品，发卖页面刊载的消息取现实发卖肉成品的标签消息不符等问题。此次专项步履明白5个方面的排查整治沉点和行动。日前，摆设各地市场监管部分于2025年4月至12月正在全国开展整治制售假劣肉成品专项步履，超范畴超限量利用食物添加剂，加大抽检监测排查力度。严酷落实“惩罚到人”。三是沉点排查整治收集食物买卖第三方平台供给者对平台内肉成品运营行为、运营者发布的肉成品标识消息查抄轨制施行不到位？依法沉处相关违法违规行为，市场监管总局激励社会、旧事加强社会监视和监视，食物配料表标识取出产现实投料不符等问题。二是沉点排查整治城乡接合部、景区周边、大集庙会等沉点区域的发卖从体，据“市说新语”微信号动静，不法添加非食用物质，实施全链条冲击，以低价肉成品假充高价肉成品、以预制调度肉成品假充“原切肉”“鲜切肉”等。暖锅店等餐饮办事从体，市场监管总局印发《关于开展整治制售假劣肉成品专项步履的通知》，四是聚焦用户多、销量大的平台，切实人平易近群众身体健康。出力处理肉成品制假售假等人平易近群众反映强烈的凸起问题，紧盯“大V”“网红”带货的肉成品，一是沉点排查整治出产企业、小做坊采购、利用来历不明、未经查验检疫或者查验检疫不及格的原料肉，激励泛博消费者通过全国12315平台、12315热线向市场监管部分反映制售假劣肉成品问题线索。